婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
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查看更多评论中国侨商：好评
非常好的一次入住体验，前台服务非常热情，带你到房间介绍设施使用，而且晚退房还没收费
硕平：好评
酒店位于虞山北路，交通还算方便，四层的宾馆，自然雅气，距离虞山公园很近，晚上散步很不错。早上早餐比较丰富，够吃，我们几个人都吃饱了。酒店不论从前台到大堂还是餐厅、客房，感觉都非常礼貌和客气，这种管理和培训的效果是国内非五星酒店里面少有的，大赞！不足之处是设施陈旧了，不过总体看这里仍然值得推荐的。
宝宝琳：好评
酒店设施可以，地理位置也挺好，刚入住时前台的服务很好，亲自带路领到房间。可是第二天吃早饭时让人很失望，所谓的四星在节假日的时候根本没有做好接待的准备，吃早饭人多的时候只能站着吃，烤面包没黄油，询问服务员时，服务员只顾自己忙，也没有时间搭理你，搭理你的时候也只是说黄油没有了…很无奈…作为一家四星酒店，个人觉得餐厅根本没有达到所谓四星的标准…